Tapas

Frites fraîches maison, Grana Padano et brisures de truffe, mayonnaise maison.

Sans gluten

Avec Lactose

Végan

Bol de pan can tomate et ses toasts

Végan

Avec Gluten

Végétarien

Bol d'émietté de thon et olives noires et ses toasts

Végan

Végétarien

Avec Gluten

Soupions marinés puis snackés, chimichurri vert, espuma de poivron rôti et maïs, brunoise de courgettes jaunes sautées au thym, focaccia maison aux olives Kalamata.

Avec Gluten

Avec Lactose

mollusque

tomates de couleur abricot rôti au romarin, mousse de mascarpone et burrata pesto de basilic et pistaches, réduction au vinaigre de tomate, tomates et crumble de grappe Padano

Avec Lactose

Avec Gluten

Avec Fruits à coques

Végétarien

Ceviche de poire de bœuf, marinade au yuzu, gingembre et sésame, condiments de concombre, pomme verte, cébette et coriandre fraîche, cacahuètes torréfiées.

Avec Sésame

Avec Fruits à coques

Avec Soja

Jambon sec, saucisson sec de Lozère, jambon blanc, fuet catalan, Perail nu cabasses, Saint-Nectaire, tomme catalane, roquefort coccinelle

Avec Fruits à coques

Avec Lactose

Jambon sec, saucisson sec de Lozère, jambon blanc, fuet catalan

Avec Gluten

Avec Fruits à coques

Perail nu cabasses, Saint-Nectaire, tomme catalane, roquefort coccinelle

Végétarien

Avec Gluten

Perail nu cabasses, Saint-Nectaire, tomme catalane, roquefort coccinelle

Végétarien

Avec Lactose

Jambon sec, saucisson sec de Lozère, coppa, fuet catalan

Avec Fruits à coques

Petits éperlans frits, frites fraîches, mayonnaise, falafels, tartinable de pan con tomate, bol d’émietté de thon aux olives noires, galettes de maïs aux petits pois, sauce coulante au bethmale et oignons caramélisés.

Avec Gluten

Avec Poisson

Avec œufs

Avec Moutarde

Avec Fruits à coques

Avec de l'Ail

Avec Crustacés

Avec Sulfites

Galette végé au maïs et aux petits pois, sauce coulante au bethmale et oignons doux caramélisés.

Sans gluten

Végétarien

Bol d'emietté de thon aux olives noires et bol de pan can tomate servis avec des toasts