Qui sommes-nous | Le Melice

Le Restaurant

Cuisine de saison

tapas et happy hour

Notre vision

Bières locales & cave à vins

Notre carte est volontairement concise. On préfère se concentrer sur l’essentiel : des plats faits maison, frais, sains et pensés pour que tout le monde y trouve son compte: carnivores, végétariens ou végans. On aime faire évoluer notre carte au rythme des saisons pour mettre en avant des produits simples, souvent bio et toujours locaux. On aime l’idée que chaque plat raconte une histoire, celle du produit, du producteur et du soin que l’on y met.

En travaillant sur notre concept, on s’est rendu compte que certaines valeurs se recoupent naturellement : « local », « circuit court », « bio » et « santé ». Pour nous, ce n’est pas juste des mots, c’est une vraie philosophie. Cela guide notre cuisine au quotidien et nous permet de proposer des assiettes qui ont du sens, sans jamais sacrifier le goût ou le plaisir.

À partir de 18h, on change un peu d’ambiance et on vous propose nos tapas raffinés, parfaits à partager entre amis ou en famille, notamment pendant l’Happy Hour de 17h à 19h. On adore voir nos clients se détendre autour de ces petits plats, discuter, rire et profiter simplement du moment.

Et puis il y a Maxime, notre chef qui a appris à marier les saveurs et les cultures pour créer une cuisine à la fois inventive et authentique. Chaque dimanche, il imagine un brunch qui reflète tout son savoir-faire : des plats qui s’inspirent des cuisines qu’il a découvertes, mais toujours avec des produits locaux et de saison. C’est un vrai moment de partage, où l’on peut se faire plaisir, explorer de nouvelles saveurs et passer un dimanche gourmand en toute convivialité.

Chez nous, chaque assiette est pensée pour que vous vous sentiez bien, que vous mangiez sainement mais surtout avec plaisir. On aime l’idée que venir au restaurant ne soit pas juste un repas, mais une expérience où l’on découvre, où l’on savoure et où l’on partage. Et c’est exactement ce que l’on espère vous offrir à chaque visite.

Le Café - Bar

L'Artisan Cafetier

“Des recettes délicieuses et onctueuses de toutes les origines et pour toutes les saisons.”

Les Brasseries Locales à l’honneur

“Mettre en avant les talents des brasseurs locaux à travers des bières craft en bouteilles et à la pression.”

Le Caviste averti

“Une large carte de vins exclusivement composée de crus locaux,
de vins bio ou bio dynamique.”

Foire Aux Questions

Qui sommes-nous ? Comment réserver ? Comment venir au restaurant ?

Quel type de cuisine proposez-vous ? Êtes-vous accessible aux personnes à mobilité réduite ?

On répond à toutes vos questions !

Qui sommes-nous ?
Le Melice est un restaurant familial à Montpellier qui met à l’honneur les produits locaux et de saison avec une cuisine raffinée, créative et colorée.

Comment réserver ?
Vous pouvez réserver directement sur notre site via le formulaire de réservation ou par téléphone au 04 67 64 86 51. Nous vous conseillons de réserver à l’avance, surtout pour le brunch du dimanche et les soirées évènements.

Comment venir au restaurant ?
Le Melice est situé au cœur de Montpellier, facilement accessible en voiture et en tramway Ligne 1 arrêt Port-Marianne ou Ligne 3 arrêt Pablo Picasso. Nous disposons également de places de parking extérieures à proximité, dans les rues entourant le restaurant ou au parking souterrain La Mantilla.

Quel type de cuisine servez-vous ?
Nous proposons une cuisine saine, locale et faite maison, évoluant au rythme des saisons. Nos plats mettent en valeur les produits bio et locaux de Montpellier et sa région. Nous proposons également une carte de tapas raffinés dès 18h et un brunch créatif chaque dimanche.

Êtes-vous accessibles aux personnes à mobilité réduite ?
Oui ! Notre restaurant est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite. Nous faisons notre maximum pour que tous nos clients se sentent à l’aise.

Proposez-vous des options végétariennes ou véganes ?
Absolument ! Notre carte propose des plats adaptés aux végétariens et végans, préparés avec des produits frais, locaux et de saison.

Organisez-vous des événements ou privatisations ?
Oui, nous organisons très souvent des soirées et nous pouvons également accueillir des événements privés, des repas de groupe ou des célébrations. Contactez nous pour connaître nos options et disponibilités.

Comment rester informé de vos nouveautés ?
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