Plats

Demander à votre serveur Lundi Végé Mardi Porc Mercredi Bœuf Jeudi Volaille Vendredi Poisson

Linguine, pesto de basilic et cacahuète, burrata di bufala, tomates séchées et pousses de roquette, copeaux de Grana Padano.

Végétarien

Avec Gluten

Avec Fruits à coques

Sans Lactose

Avec œufs

Arachide

Salade romaine, dés de feta, concombre, tomate cœur de bœuf, melon, pastèque, tapenade d'olives noires et oignons rouges, abricots frais et basilic, vinaigrette au miel de fleurs et focaccia maison.

Avec Lactose

Avec Gluten

Avec de l'Ail

Travers de porc braisé 12 h, puis laqué au miel de fleurs et son crumble de pain à l'ail, crémeux de carotte et pomme de terre, courgette, fenouil, radis crus parfumés à l'huile d'estragon et au jus de citron frais.

Avec Gluten

Avec de l'Ail

Lavande

Avec Lactose

Bavette Simmental grillée, jus de bœuf corsé à la framboise, salade fraîche de kasha aux tomates, échalotes et herbes fraîches, tapenade d'olives noires, tuile de pois chiches.

Avec Gluten

Filet de lieu jaune confit, crémeux de petits pois aux herbes, vierge de tomates, courgettes jaunes et échalotes, rhubarbe rôtie, galette de courgette et feta, chips de feuille de riz.

Avec Lactose

Avec œufs

Pain brioché artisanal, steak de bœuf façon bouchère, poitrine fumée grillée, ketchup maison, salade romaine, tomate cœur de bœuf, pickles d’oignons rouges, sauce au bethmale et oignons doux caramélisés.

Avec Gluten

Avec Lactose

Avec œufs

Avec Moutarde

Avec Sésame

Avec Soja

Avec Porc

Pain brioché artisanal, galette végétarienne au maïs, petits pois et aneth, ketchup maison, salade romaine, tomate cœur de bœuf, pickles d’oignons rouges et sauce au bethmale et oignons doux caramélisés.

Végétarien

Avec Gluten

Avec Lactose

Avec Soja

Avec Moutarde

Avec de l'Ail

Avec œufs