Demander à votre serveur Lundi Végé Mardi Porc Mercredi Bœuf Jeudi Volaille Vendredi Poisson

Linguine, crème de Grana Padano, champignons de saison sautés à l’ail et roquette

Végétarien

Avec Gluten

Avec Lactose

Cœur de romaine, poulet croustillant aux herbes, tomates cerises, copeaux de Grana Padano et œuf molet

Avec Lactose

Avec Gluten

Avec œufs

Avec Moutarde

Travers de porc confits 12 heures, mélasse et pomme verte, purée de panais, chapelure panko aux épices et pomme verte

Avec Gluten

Avec Lactose

Avec œufs

Avec Moutarde

Bavette de Simmental grillée, feuilles de vigne rouge et épices douces, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, carottes glacées, condiment pomme et gingembre, jus corsé au miel et aux quatre-épices

Avec Lactose

Filet de maigre rôti et feuille de shiso vert, légumes d’automne et agrumes, poireaux braisés, condiment citron confit et gingembre, beurre mousseux aux agrumes

Avec Lactose

Avec Poisson

Avec Sulfites

Pain brioché artisanal, steak de bœuf façon bouchère, oignons caramélisés, pickles de champignons, tomme fondante, cœur de romaine, poitrine fumée grillée, condiment moutarde et miel, frites fraîches maison

Avec Gluten

Avec Lactose

Avec œufs

Avec Moutarde

Avec Sésame

Avec Porc

Avec Sulfites

Pain brioché artisanal, galette de pommes de terre et feta, oignons caramélisés, pickles de champignons, tomme fondante, cœur de romaine, condiment moutarde et miel, frites fraîches maison

Végétarien

Avec Gluten

Avec Lactose

Avec Moutarde

Avec œufs

Avec Sésame

Avec Sulfites